Chiên không dầu là gì? Chiên không dầu là công nghệ chiên chân không áp dụng nguyên lý đối lưu khí nóng. Ưu điểm của chiên không dầu chính là giảm thiểu tối ưu lượng dầu mỡ sử dụng trong chế biến thực phẩm, nhằm đem lại những lợi ích về sức khỏe. Ngoài ra, chiên không dầu còn hạn chế, loại bỏ được tình trạng bắn dầu mỡ, đảm bảo hương vị tự nhiên nhất của món ngon. Một trong những sản phẩm ứng dụng công nghệ này được tìm hiểu, sử dụng nhiều nhất hiện nay chính là Nồi chiên không dầu. Nồi chiên không dầu hay còn được gọi với rất nhiều các tên gọi khác như: Nồi chiên chân không, nồi chiên không khí, bếp chiên không khí và tên tiếng anh là Air Fryer. Với mục đích giảm thiểu tối đa lượng dầu mỡ dùng trong chế biến, khắc phục tình trạng bắn dầu, ám khói khi chiên, nồi chiên không dầu ngày càng phổ biến và được nhiều người tin dùng. Hoạt động dựa trên nguyên lý làm nóng thanh nhiệt (dây mayso), kết hợp cùng quạt tản nhiệt, luân chuyển nhiệt lượng khắp bề mặt thực phẩm giúp thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài Bạn sẽ được thưởng thức các món ngon ẩm trong giòn ngoài vô cùng hấp dẫn. Bên cạnh đó, nồi chiên không dầu thường được thiết kế khoang đựng lỗ hay đi kèm rổ chiên, khay hứng mỡ thừa để lượng mỡ khi chế biến chảy xuống bên dưới, không thấm ngược vào thực phẩm, rất tốt cho sức khỏe. Với những ưu điểm vượt trội như vậy nồi chiên không dầu ngày càng trở thành trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong mỗi gian bếp, được người tiêu dùng tin tưởng và sử dụng phổ biến. Bộ phận phát nhiệt của nồi chiên không dầu chính là dây mayso. Dây mayso có cấu tạo tương tự các bộ phận điện trở của bếp nướng hoặc lò nướng. Đây là bộ phận quan trọng nhất của nồi với tác dụng gia nhiệt đốt nóng không khí bên trong nồi, làm chín thực phẩm. Với Unie Sky Blue dây mayso được thiết kế ở phần trên của nồi kết hợp với quạt đối lưu lớn, lưu chuyển không khí, nhiệt đều trong nồi, giúp thực phẩm chín nhanh, giòn bên ngoài nhưng vẫn mọng nước bên trong. Khoang chiên của Nồi chiên Unie Sky Blue bao gồm bộ phận khoang chiên và nắp nồi: – Phần khoang chiên bên trong bao gồm khay chiên lỗ và khay hứng mỡ thừa các khay chiên một khoảng trống. Chính khoảng trống này sẽ giúp cho việc chiên nướng hạn chế được tối đa lượng mỡ thừa, thực phẩm sẽ không bị thấm ngược dầu, lượng dầu thừa sẽ được chảy xuống khay bên dưới. – Phần nắp nồi được thiết kế với cửa kính 2 lớp, dễ dàng quan sát và vệ sinh. Phần vỏ của nồi chiên không dầu Unie Sky Blue có cấu tạo bằng inox 304 tại những bề mặt tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm kết hợp cùng nhựa PP cao cấp có khả năng chịu nhiệt, chịu lực tốt, chống trầy xước, bảo vệ nồi dưới những tác động ngoại lực, ít bám bẩn, dễ vệ sinh. Bảo hành 12 tháng. Tự động tắt khi lấy thực phẩm chín ra khỏi nồi. Quạt đối lưu hoạt động mạnh mẽ Nồi hoạt động mạnh mẽ với công suất 1700W phân bổ luồng khí nóng và hơi nước đều đặn và nhanh chóng xung quanh thực phẩm. Đồ ăn sẽ chín nhanh, chín đều – chuẩn vị món ngon, giữ trọn dưỡng chất.